Hakkımızda

Hoşgeldiniz,

Yazılarımızın odak noktası kafe ve pastanede üretilebilecek gıdaların tarihsel araştırmaları ve tariflerine dayanır. Ancak basit anlatımlı tarihten kaçınmaktayız. Hikayesi olan gıdaları farklı kaynaklardan araştırıp bir harman oluşturup sizlere sunma hedefindeyiz. Hikayelere ise körü körüne inanmaktansa mantık çerçevesinde sorguladıktan sonra sizlere sunacağız. Hatta bu sorgulamaları direkt olarak yazılarımızda görebileceksiniz.